Emulgační zařízení
Hlavním mechanickým zařízením pro přípravu emulze je emulgační stroj, což je druh emulgačního zařízení pro rovnoměrné míchání oleje a vody. V současné době existují tři hlavní typy emulgačních strojů: emulgační mixér, koloidní mlýn a homogenizátor. Typ a struktura emulgačního stroje, výkon a velikost částic emulze (disperze) a kvalita emulze (stabilita) má velký vztah. Obecně, jako je nyní široce používán v kosmetické továrně míchací emulgátor, emulze produkovaná špatnou disperzí. Částice jsou velké a hrubé, se špatnou stabilitou a snadným znečištěním. Ale jeho výroba je jednoduchá, cena je levná, pokud věnujete pozornost rozumné konstrukci stroje, správnému použití, ale také dokáže vyrobit obecné kompozitní požadavky na kvalitu populární kosmetiky. Koloidní mlýn a homogenizátor jsou lepší emulgační zařízení. V posledních letech, emulgační stroje udělaly velký pokrok, jako je vakuový emulgační stroj, emulze připravená disperzí a stálostí vynikající.
Teplota
Teplota emulgace má velký vliv na emulgaci, ale neexistuje striktní omezení teploty. Pokud jsou olej a voda kapalné, lze je emulgovat mícháním při pokojové teplotě. Obecně platí, že teplota emulgace závisí na bodu tání látek s vysokým bodem tání ve dvou fázích a je třeba vzít v úvahu faktory, jako je typ emulgátoru a rozpustnost olejové fáze a vodné fáze. Kromě toho by teplota obou fází měla být udržována téměř stejná, zejména u složek voskové a tukové fáze s vysokým bodem tání (nad 70 °C), při emulgaci by se neměla přidávat vodná fáze s nízkou teplotou, aby se zabraňuje vykrystalování vosku a tuku před emulgací, což má za následek masivní nebo hrubou a nerovnoměrnou emulzi. Obecně řečeno, při emulgaci lze teplotu oleje a vody regulovat mezi 75℃ a 85℃. Pokud má olejová fáze vosk s vysokou teplotou tání a další složky, bude v tomto okamžiku emulgační teplota vyšší. Kromě toho, pokud se v emulgačním procesu výrazně zvýší viskozita, tzv. příliš hustá a ovlivní míchání, může být určitá teplota emulgace přiměřeně zvýšena. Pokud má použitý emulgátor určitou teplotu fázového přechodu, je také nejvhodnější zvolit teplotu emulgace kolem teploty fázového přechodu. Teplota emulgace někdy také ovlivňuje velikost částic emulze. Pokud se obecně používá aniontový emulgátor mýdla mastné kyseliny, velikost částic emulze je asi 1,8-2,0 um, když je teplota emulgace řízena na 80 °C. Pokud je velikost částic asi 6 μm, když se emulgace provádí při 60 °C. Vliv teploty emulgace na velikost částic je slabý, když se k emulgaci použije neiontový emulgátor.
Emulgační čas
Doba emulgace má samozřejmě vliv na kvalitu emulze a stanovení doby emulgace je podle objemového poměru olejové fáze vodné fáze, dvoufázové viskozity a generování viskozity emulze, typu a dávkování emulgátoru, emulgace teplota, kolik kolik času emulgace postačuje k vytvoření systému emulgace, úzce souvisí s účinností emulgačního zařízení, Dobu emulgace lze určit podle zkušeností a experimentu. Emulgace s homogenizátorem (3000 RPM) trvá pouze 3-10 minut.
Rychlost míchání
Emulgační zařízení má velký vliv na emulgaci, jedním z nich je vliv rychlosti míchání na emulgaci. Mírná rychlost míchání je, aby se olejová fáze a vodní fáze zcela promíchaly, příliš nízká rychlost míchání zjevně nemůže dosáhnout účelu úplného promíchání, ale příliš vysoká rychlost míchání přivede do systému bubliny, takže se stane tří- fázový systém a emulze je nestabilní. Proto je třeba se při míchání vyhnout vzduchu a vakuový emulgační stroj má velmi vynikající výkon.
Čas odeslání: 19. října 2021